Descrizione

Come nobilitare il fastidioso ronzio di una mosca?

Lo Zibibbo (Moscato d’Alessandria), coltivato in pendenza sui terrazzamenti della Costa Viola, viene pigiadiraspato e macerato per 21 giorni sulle bucce.

Questo vino è la massima espressione della viticoltura locale (e del nostro lavoro in cantina), è un tuffo nello Stretto di Messina dal quale riemergi salato, freschissimo e frastornato dai profumi, dai colori e dai sapori della Costa Viola.

Un vino sapido, acido e amaro, elegante, per raffreddare o riscaldare il corpo, l’anima e i sensi.